Slice of Salmon
鮭の切身図
- Técnica
- Tinta y colores sobre papel japonés
- Medidas
- 24.1 × 34.0 cm
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Procedencia
- Hoja de un álbum de pinturas a pincel que se transmitió como un conjunto completo de doce composiciones. En la etiqueta del título, pegada en la cubierta del álbum, se consigna su origen: «En el año séptimo de la era Tenpo, año del mono de fuego, hubo una gran hambruna en todas las provincias del Japón y fueron muchos los que cayeron muertos en los caminos. Por entonces el anciano Hokusai, a la avanzada edad de setenta y siete años, ideó este álbum de pinturas a pincel y con él apenas logró ganarse el sustento, según se dice».
Sobre esta obra
El salmón en Edo
El salmón, alimento hoy cotidiano, no era en el periodo Edo un pescado que la gente común pudiera llevarse a la mesa a diario. Antes de que el salmón salado empezara a llegar en grandes cantidades desde Ezo era, en particular, un producto valioso. Y como la propia sal resultaba cara, cabe pensar que hasta mediados del periodo tampoco el salmón salado fuera en absoluto un alimento corriente. Hokusai fue uno de los pintores que gustó de representarlo, y con un pincel escueto dio vida a un pescado a la vez familiar y cargado de un significado especial.
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